加入少許中藥材的牛肉湯，適合冬天溫補
1.牛肉一斤 2.水2600c.c 3.嫩薑50克 4.當歸、紅棗、蔘鬚、枸杞 適量
牛肉汆燙後用冷水洗淨，再將所有食材放入鍋中主80分鐘
(亦可用壓力鍋煮 15分)後加鹽調味即完成。
