御牧牛台灣牛水餃｜產銷履歷牛肉 × 高麗菜餡｜

將真正的台灣牛肉香氣包進每一口，美味又安心

御牧牛水餃選用來自台灣本土牧場的牛絞肉，通過產銷履歷驗證，肉質純淨、來源透明。搭配新鮮高麗菜，打造口感Q彈、餡料飽滿的黃金比例。無添加瘦肉精、防腐劑或人工調味，讓你吃得健康又實在，是最值得信賴的國產牛肉水餃選擇。

台灣牛水餃特色

• 台灣牛原塊絞肉製作，肉香濃郁、自然甘甜

• 搭配新鮮高麗菜，蔥香脆甜、層次分明

• 餃皮煮不破、煎酥脆，三吃都好吃

• 冷凍真空包裝，全台宅配，料理快速又便利

• 適合家庭備餐、獨居族快煮、節慶送禮或年菜搭配

御牧牛水餃三款創意吃法推薦（含食譜）

1. 韓式泡菜牛肉煎餃鍋

材料：
御牧牛水餃 8顆、韓式泡菜 100g、韓國年糕 100g、高湯 300ml、洋蔥半顆、蔥段適量、芝麻油少許

做法：

1. 平底鍋加少許油，將水餃排入煎至底部金黃酥脆。

2. 加入泡菜、年糕、洋蔥與高湯，小火悶煮 8 分鐘。

3. 撒上蔥段與幾滴芝麻油，即可上桌。

2. 泰式酸辣涼拌牛肉水餃

材料：
御牧牛水餃 6顆、小黃瓜半根、紅蘿蔔絲少許、香菜適量
醬汁：檸檬汁 1大匙、魚露 1大匙、糖 1小匙、蒜末 1瓣、辣椒少許（可選）

做法：

1. 水餃煮熟後撈起泡冷水至冰涼，瀝乾備用。

2. 將小黃瓜刨絲與紅蘿蔔絲一同拌入碗中。

3. 混合醬汁後倒入，加入水餃與香菜攪拌均勻即可享用。

3. 和風壽喜燒牛餃便當

材料：
御牧牛水餃 6顆、壽喜燒醬 3大匙、洋蔥半顆、紅蘿蔔半根、豆腐數塊、白飯1碗、溫泉蛋1顆

做法：

1. 水餃先煮熟撈起備用，洋蔥與紅蘿蔔切絲。

2. 熱鍋加入壽喜燒醬與少量水，將所有食材放入拌炒 5 分鐘。

3. 盛盤時鋪上白飯，將炒料與水餃排好，最後放上溫泉蛋即完成。

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御牧牛｜產銷履歷CAS台灣牛品牌

✔ 產銷履歷＋CAS雙驗證，每頭牛都有身分證，來源可追溯
✔ 榮獲十大神農獎與產銷履歷達人肯定
✔ 與農業部畜產試驗所合作，推動台灣黃牛復育
✔ 結合產學合作，進行台灣黃牛滴牛肉精之營養與抗疲勞相關研究
✔ 無瘦肉精、無生長激素、無抗生素殘留、無動物性藥物殘留
✔ 古法甕滴牛肉精，0添加、營養完整保留

🔸 御牧牛的堅持

御牧牛來自台灣嘉義自有牧場「楊鎵燡牧場」，提供嚴選台灣牛牛肉貢丸等料理產品，專注於台灣牛與台灣黃牛的飼養與產品開發，導入循環農業模式，降低碳足跡，榮獲十大神農獎與產銷履歷達人等肯定，並通過TAP產銷履歷與CAS雙驗證，消費者可至農委會官網查詢完整生產履歷，確保每一項產品皆具備可追溯來源與品質把關。與農業部畜產試驗所合作推動台灣黃牛復育，延續在地血統台灣黃牛品種穩定與飼養管理，提升國產台灣牛肉品質與風味表現，同時採自有牧場飼養與品牌經營一體化模式，從產地到餐桌與御牛殿台灣牛肉餐廳一條龍管理，確保台灣牛肉品質與來源透明。並結合產學合作進行台灣黃牛滴牛肉精之營養與抗疲勞相關研究。

牧場全程採自然飼養方式，無施打抗生素、磺胺劑，並符合無瘦肉精、無生長激素標準，搭配無農藥飼料與人道飼養環境，低溫鮮切真空冷藏冷凍包裝，衛生安全嚴格把關。從產地到餐桌一條龍嚴格控管，確保每一塊台灣牛肉皆可溯源、安心食用。明星台灣牛肉品項，如菲力、沙朗、紐約克、牛腱、牛腩與清燙牛肉片等，並延伸開發牛肉乾調理包等相關產品，滿足不同料理與飲食需求。

推出御牧牛滴牛肉精採古法甕滴工法，全牛萃取不加水，0添加、0脂肪、0膽固醇，保留牛肉天然營養精華，富含蛋白質、鐵、鋅、維生素B12、肌肽與牛磺酸、不飽和脂肪酸，適合作為日常療程術後孕期月子成長銀髮族營養補充來源補給首選。

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官網與官網客服line

御牧牛官網:https://www.drbeef.com.tw

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官方line: @drbeef

官網專屬電話:0968732735