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御牧牛專注於台灣牛與臺灣黃牛復育養殖與牛肉精等產品開發, 提供產銷履歷與CAS雙驗證的台灣牛肉與台灣黃牛滴牛肉精產品。 自有牧場飼養,生長過程嚴格把關, 確保無瘦肉精、無生長激素與無抗生素殘留。御牧牛滴牛肉精遵循古法陶甕滴煉, 長時間萃取牛肉精華, 保留台灣牛肉牛滴精天然營養與風味, 是許多家庭選擇台灣牛肉與牛肉精產品時信賴的品牌。

品牌背景與榮耀

御牧牛是鈜景食品旗下的台灣牛品牌,從嘉義牧場出發,重視從牧場到餐桌的來源管理,依個別商品的驗證範圍提供產銷履歷或CAS資訊。

創辦人楊鎵燡長期投入台灣牛產業,曾獲十大神農獎及產銷履歷達人肯定。御牧牛提供多種台灣牛肉料理部位,也有以台灣牛或臺灣黃牛肉為原料的牛肉精與滴牛肉精,並依商品提供不同保存方式與規格。想選購產銷履歷台灣牛肉、台灣黃牛滴牛肉精或牛肉精,可先查看各商品頁的來源、驗證標示與保存說明,再依料理或選購需求挑選。

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御牧牛常見FAQ

御牧牛常見FAQ

Q1:御牧牛的台灣牛肉與一般進口牛肉有什麼不同?

御牧牛嚴選台灣在地自家牧場飼養的台灣牛與臺灣黃牛,擁有 CAS 與產銷履歷雙重驗證。相較於經過長時間冷凍海運的進口肉,御牧牛提供全程冷鏈、現切牛肉,肉質鮮甜無腥味,且堅持全程無瘦肉精、無生長激素、無抗生素殘留台灣牛肉,讓全家人吃得最安心。

Q2:御牧牛滴牛肉精有什麼特色?適合哪些人飲用?

御牧牛滴牛肉精採用 100% 自有牧場產銷履歷台灣牛肉,遵循古法陶甕全密閉滴煉,不加一滴水與人工添加物,完整保留高蛋白質與牛磺酸、肌酸、鐵、鋅、B12..等營養素。非常適合孕期與產後補養、銀髮族長輩、術後恢復、上班族高壓備考族群日常營養補給。

Q3:滴牛肉精應該如何加熱?什麼時候喝吸收最好?

建議每天早晨或空腹飲用營養吸收效果較佳!加熱方式非常簡單:

  1. 隔水加熱:浸泡於熱水中 3-5 分鐘即可剪開飲用。
  2. 電鍋加熱:剪開包裝倒入碗中,外鍋加少許水蒸熱即可。
  3. 微波加熱:撕開包裝將牛肉精倒入可微波容器中加熱。

Q4:你們的生鮮牛肉與滴牛肉精要如何保存?保鮮期多久?

為了維持最佳口感與品質,御牧牛生鮮肉品與滴牛肉精包裝後皆採用急速冷凍技術。請收貨後放入冷凍庫 (-18°C) 或冷藏保存。生鮮肉品建議解凍後儘速烹調;冷凍滴牛肉精保存期限可達12個月,常溫牛肉精可達24個月。隨時加熱即可享用新鮮滋味。

Q5:痛風、高血壓或腎臟病患者可以喝滴牛肉精嗎?

御牧牛滴牛肉精為全牛肉經長時間滴煉萃取,分子小易吸收。因牛肉精含有較豐富的蛋白質、礦物質等營養,若您有慢性腎臟病、痛風發作期或高尿酸血症,或使用特定藥品建議先諮詢專業醫師或營養師之建議後再行飲用。

Q6:御牧牛有實體門市嗎?

御牧牛除了官方網站提供方便的線上訂購外,亦有結合美味料理的實體門市「御牛殿」自取。線上下單後,我們將採用全程黑貓冷凍宅配,確保肉品與牛肉精以最佳品質送到您手中。

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