自由時報:《鈜景御牧牛 台灣黃牛 滴牛肉精 》堅持安全品質台灣牛肉 楊鎵燡獲神農獎!產銷履歷達人

自由時報:《鈜景御牧牛 台灣黃牛 滴牛肉精 》堅持安全品質台灣牛肉 楊鎵燡獲神農獎!產銷履歷達人

自由時報:《鈜景御牧牛 台灣黃牛 滴牛肉精 》堅持安全品質台灣牛肉 楊鎵燡獲神農獎!產銷履歷達人

嘉義縣『鈜景御牧牛』創辦人楊鎵燡,獲選全國十大神農獎。(記者蔡宗勳翻攝)
自由時報:《鈜景御牧牛 台灣黃牛 滴牛肉精 》堅持安全品質台灣牛肉 楊鎵燡獲神農獎!產銷履歷達人

 

2013/01/08 06:00

〔記者蔡宗勳、林宜樟/嘉義報導〕全國新科十大神農獎出爐,堅持要讓消費者吃到安全肉品的「鈜景御牧牛」創辦人楊鎵燡脫穎而出,其十多年來秉持良心經營牧場再一次獲得高度肯定;中華文心蘭產銷發展協會秘書長曾明進則獲選模範農民。

出身農家的楊鎵燡,因從小幫忙農事,覺得太辛苦了,因而務農從來都不是他生命中的規劃,國中畢業後到美髮店當學徒,成了頗有人氣的美髮師,收入優渥,但孝順的他,因父母身體不好,而返回六腳鄉老家扛起農作重擔。

楊鎵燡種植的作物大多賣給食品廠加工,卻有不合格成廢料的窘況,收益不穩定,腦筋動得快的楊鎵燡就將這些不合格的下腳料用來養牛,而且為讓消費者食用安心安全的肉品,從最根本「牧場源頭」做起,自行種植與採收牧草,讓牛隻食用最天然、無農藥殘留的飼料,也不打生長激素、抗生素等藥品,以最自然的生長方式飼養。

因為堅持,楊鎵燡先取得產銷履歷驗證,接著成為台灣第一個取得 CAS 牛肉標章的業者,有了這兩大驗證的保證背書,其創辦的鈜景御牧牛成了饕客首要選擇,尤其在美牛瘦肉精風暴時,更成了台灣牛之光。

農業處長林良懋推崇楊鎵燡將嘉義人打拚的精神發揮的淋漓盡致,十大神農殊榮,可說是實致名歸。

模範農民曾明進 文心蘭推手

另獲選模範農民的曾明進,是台灣文心蘭產業的重要推手,首開全國先例設計興建環保節能玻璃溫室,不但減少碳排放,還利用遮蔽功能降低室內熱氣的累積,屋頂集水系統則成為栽培文心蘭所需水源。

曾明進積極與學術單位進行產期調節測試,確保業者利潤,並巡迴全省各包裝廠進行診斷、分享,還將切花產業轉型至盆花產業,大力拓展外銷市場,攜手為台灣賺取外匯。

https://news.ltn.com.tw/news/local/paper/644445

2013/01/08 06:00

〔記者蔡宗勳、林宜樟/嘉義報導〕全國新科十大神農獎出爐,堅持要讓消費者吃到安全肉品的「鈜景御牧牛」創辦人楊鎵燡脫穎而出,其十多年來秉持良心經營牧場再一次獲得高度肯定;中華文心蘭產銷發展協會秘書長曾明進則獲選模範農民。

 

店家資訊:

👉【御牛殿 台北東門店】
台北市中正區臨沂街70號
☎️地址:02-235-63468
👉台北新光三越A4店
地址: 110台北市信義區松高路19號B2
☎️地址:02 8786 6565
👉嘉義縣府店
地址:嘉義縣朴子市祥和三路西段73號
☎️地址:05 362 2998

榮獲十大神農獎殊榮。產學合作。
自有牧場-楊鎵燡牧場,台灣優良農產品CAS+產銷履歷雙驗證。
每條牛都有身分證,產地餐桌一條龍,每個環節嚴格把關。

台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素,排除動物性用藥,以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。
牛肉精採市面少見御牧牛-台灣牛肉-台灣黃牛/台灣牛肉陶甕蒸煉,入口香氣濃郁。
堅持甕滴不摻水、不偷吃步添加其他東西,無中藥,是我們對於品質的絕對要求!
0膽固醇、0脂肪、0添加,堅持讓牛隻食用最天然的飼料來穩定肉質。
富含不飽和脂肪酸,油花比例較少、滴牛肉精口感清爽。

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🔺【0醣0脂肪0膽固醇】
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正在生長發育的青少年、
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【官網&官網客服line】
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