產銷履歷CAS雙認證台灣牛排  。新鮮 安全 高品質牛肉，本土在地飼養安心美味台灣牛.。由於生鮮肉品多為新鮮屠宰故牛排以冷藏真空產銷包裝出貨。台灣牛產銷履歷達人與神農獎得主楊鎵燡堅持理念無毒飼養。御牧牛台灣牛肉皆須通過CAS國家驗證與產銷履歷雙嚴格把關。嘉義牧場每條牛都有身分證，黃牛與台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精無生長激素等排除動物性用藥殘留疑慮。產地餐桌一條龍每個環節嚴格把關，自種蔬果飼料低食物里程減少運送碳排放量。台灣牛與黃牛由於氣候與品種導致其特殊香氣濃郁卻無腥味。同時油脂含量與膽固醇較低，不飽和脂肪酸鐵鋅牛磺酸等營養含量較高。