小家庭日常特惠組

為什麼選擇「小家庭日常特惠組」？

這是一組專為三口之家設計的牛肉組合，使用100%台灣牛，通過產銷履歷把關，冷凍鮮送，全台宅配。

• 台灣牛沙朗火鍋片：適合火鍋、壽喜燒，油花細緻

• 台灣牛五花肉片：燙煮、清炒都合適，肉汁香濃

• 台灣牛肋條：適合燉煮入湯，軟Q入味

• 台灣牛絞肉：萬用食材，漢堡排、牛肉醬都能搞定

支援台灣在地畜牧，也讓你每日餐桌營養、安心、美味一次到位！

精選食譜推薦：小家庭也能輕鬆上桌

【1】沙朗壽喜燒鍋（使用：台灣牛沙朗火鍋肉片）

食材：

• 沙朗火鍋肉片 200g

• 洋蔥 1顆（切絲）

• 白菜、金針菇、豆腐、冬粉 適量

• 雞蛋 1顆（食用時沾用）

壽喜燒醬汁：

• 醬油 3大匙

• 味醂 2大匙

• 砂糖 1.5大匙

• 水 200ml

作法：

1. 鍋中加入少許油，炒香洋蔥絲至微焦。

2. 倒入壽喜燒醬汁，煮滾後依序放入蔬菜、豆腐、冬粉。

3. 最後放入沙朗火鍋肉片涮煮幾秒即可食用。

4. 搭配打好的生雞蛋沾著吃，濃郁滑順超下飯！

【2】韓式牛絞肉拌飯（使用：台灣牛牛絞肉）

食材：

• 牛絞肉 150g

• 洋蔥 1/2顆（切碎）

• 紅蘿蔔絲、豆芽菜、菠菜、荷包蛋 各適量

• 白飯 1碗

醬料：

• 醬油 1.5大匙

• 辣椒醬（韓式gochujang）1匙

• 蒜末、芝麻油、糖少許

作法：

1. 將配菜（紅蘿蔔、豆芽、菠菜）快速川燙後擺盤備用。

2. 鍋中加油炒香洋蔥，放入牛絞肉炒熟後加入醬料拌炒入味。

3. 白飯上鋪上所有配料與炒好的牛絞肉，最後加上一顆半熟荷包蛋。

4. 食用前拌勻，香辣鮮甜超開胃！

【3】台式滷肉飯雙拼（使用：台灣牛肋條 + 台灣牛五花清燙肉片）

食材：

• 牛肋條 300g（切塊）

• 蒜頭 3瓣、紅蔥頭 5粒、薑片 適量

• 醬油 4大匙、冰糖 1匙、米酒 2匙、水 300ml

• 滷蛋、燙青菜、五花清燙肉片 適量

• 白飯 2碗

作法：

1. 肋條汆燙去血水，撈起備用。

2. 鍋中熱油炒香蒜頭、紅蔥、薑片，加入肋條略煎。

3. 倒入醬油、冰糖、米酒、水，轉小火滷1小時至入味軟爛。

4. 盛一碗白飯，鋪上滷牛肋條與五花清燙肉片，搭配滷蛋與燙青菜，美味滿分！

品質保證與宅配服務

• 全數來自台灣本土牧場，牛隻健康照護嚴格把關

• 通過政府單位核可的產銷履歷驗證

• 採用低溫冷凍宅配，保鮮直送到府

常見問題（FAQ）

Q：這是國產牛嗎？
A：是的，全品項為台灣牛，支持在地畜牧業。

Q：是否能冷凍保存？
A：包裝已分裝真空冷凍，方便取用保存。

Q：適合怎樣的家庭？
A：小家庭（2～4人）可分次料理，節省備餐時間。

✅御牧牛 御牛殿 榮獲十大神農獎、產銷履歷達人等殊榮。 台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場。

✅台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素，排除動物性用藥。並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養。務必以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。均使用自產無瘦肉精無生長激素安心溯源鮮切台灣黃牛/台灣牛肉料理餐廳-御牛殿。

✅產學合作真實營養數據。復育可溯源血統台灣黃牛。推出台灣黃牛滴牛肉精，癌症化療成長產後月子術後營養補給首選。0膽固醇0脂肪富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。牛肉精全牛不加水古法甕滴萃取牛肉精華。營養價值極高。

✅台灣牛肉品業界唯一符合CAS優良農產品+TAP產銷履歷雙驗證把關。每條牛都有身分證，產地餐桌一條龍，也是全國唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關。由產地至餐桌嚴選的產銷履歷CAS雙認證鮮切在地台灣黃牛台灣牛肉/台灣黃牛牛肉精/牛肉乾。

御牧牛 

 全國唯一通過CAS與TAP產銷履歷雙認證的台灣國產牛肉 台灣牛肉 台灣黃牛  滴牛肉精。採自然飼養，無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素，排除動物性用藥。台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場、並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養，屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰，低溫切割、冷藏包裝，過程要求絕對乾淨衛生，肉品自產自銷，打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。產學合作真實營養數據。復育可溯源血統台灣黃牛。推出台灣黃牛滴牛肉精，癌症化療成長產後月子術後營養補給首選。0膽固醇0脂肪富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。牛肉精全牛不加水古法甕滴萃取牛肉精華。營養價值極高。亦是目前台灣牛肉中唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關，符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的台灣牛肉。御牧牛，最優良品質的牛肉，供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通，都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤，確保吃的安全健康。