苦茶油推薦｜冷壓苦茶油天然無添加｜CHIAYUM嘉義優鮮伴手禮

嘉義優鮮CHIAYUM嚴選苦茶油，來自嘉義竹崎鄉農會來源低溫冷壓製成，100%純天然、無添加，發煙點高、耐高溫，保留完整香氣與營養，適合煎煮炒是健康料理與日常用油的安心選擇。

苦茶油採天然原料製成，具穩定性高與用途多元的特性，適合日常各式料理，是家庭常備健康油品之一。

苦茶油核心優點

苦茶油推薦作為高級健康食用油首選，被譽為東方橄欖油，富含高比例單元不飽和脂肪酸（油酸），油質穩定、不易氧化，且具高發煙點（約200～250°C），耐高溫、不易產生油煙、不易變質。冷壓製程，保留完整營養非常適合台灣日常料理的煎、煮、炒使用。相較橄欖油多用於涼拌，苦茶油同時兼具健康與高溫料理優勢，更符合中式烹調需求。

其口感清爽不油膩，帶有自然堅果香氣，能提升料理風味而不搶味。苦茶油採苦茶籽低溫冷壓製成，產量稀少、出油率低，完整保留天然營養與風味，因此品質珍貴。長久以來廣泛應用於燉湯、日常調理與養生飲食，是許多家庭與重視飲食品質族群的選擇。

苦茶油產品特色

• 高發煙點耐高溫
• 冷壓製程保留營養
• 100%純天然
• 適合煎煮炒拌
• 日常料理油品

苦茶油製作與來源

來自嘉義竹崎鄉農會來源，低溫初榨處理提煉精製而成的純植物食用油。是珍貴且營養的食品。

嘉義優鮮（CHIAYUM）精選在地苦茶籽製成苦茶油，採低溫冷壓工法，100%純天然無添加，保留天然營養與香氣，是嘉義伴手禮與健康料理油品推薦首選之一。

是日常料理烹調與健康飲食常用的優質食用油。安心且高品質的台灣在地好油。

苦茶油特性與用途

苦茶油性溫和多元，低溫初榨，煎、炒、煮、生吃均可，適合日常飲食使用。尤其適合日常飲食或產後做月子婦女之身體復原。

為什麼苦茶油價格較高

苦茶油原料苦茶籽產量稀少，採收不易，加上低溫冷壓製程出油率低，因此成本較高。每一滴苦茶油都保留天然營養與風味，是兼具品質與價值的高級食用油選擇。

苦茶油與橄欖油差別

橄欖油適合涼拌與低溫料理，而苦茶油同時具備健康油脂與高溫耐熱特性，更適合中式料理與日常煎炒，是更符合台灣飲食習慣的食用油選擇。

使用方式

可用於煎、炒、煮或涼拌，亦可少量生飲使用

保存方式

開封後請置於常溫密封保存，避免高溫與陽光直射

苦茶油FAQ

Q1 苦茶油為什麼這麼貴？

苦茶油因原料產量低、出油率低，加上冷壓製程保留營養與風味，因此成本較高，但品質與價值也相對更高。

Q2 苦茶油可以高溫炒菜嗎？

可以，苦茶油發煙點高，耐高溫，非常適合煎、炒、炸等中式料理。

Q3 苦茶油和橄欖油哪個比較好？

兩者各有用途，但苦茶油更適合高溫料理，而橄欖油多用於涼拌或低溫料理。

Q4 苦茶油適合每天吃嗎？

適量使用於日常料理是可以的，作為食用油替代選擇之一。

Q5 苦茶油有什麼味道？

帶有淡淡苦茶籽香氣，口感清爽不油膩。

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