橫膈膜(Diaphragm) 御牧牛

台灣牛 橫膈膜   御牧牛 CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉 御牧牛

1. 牛橫膈膜使用部位與如何煮：

牛外橫膈膜是靠近背部的稀有部位，在分類上屬於內臟，不過吃起來跟肉沒兩樣。 帶有適度的油脂，口感軟嫩。 內橫膈膜-橫膈膜靠近腹部的稀有部位，油脂較外橫膈膜少，中間會有一條筋。

      2. 牛橫膈膜營養價值：

牛橫膈膜富含蛋白質、維生素和礦物質，是一道營養價值豐富的食品。它含有豐富的鐵質和鋅，此外，牛橫膈膜還富含膠原蛋白，並且，它也是一種低膽固醇和低脂肪的食物，適合追求低脂飲食的人們。

      3. 牛橫膈膜特色料理：

牛橫膈膜在台灣有許多特色料理。其中，最受歡迎的是台式滷牛橫膈膜。在滷煮過程中，牛橫膈膜吸收了滷汁的香氣，口感嫩滑，配上滷汁的調味，味道更加鮮美。還有燒烤牛橫膈膜、涼拌牛橫膈膜等多種口味，讓人垂涎欲滴。

4.  牛橫膈膜在業界被譽為極為優質的食材。御牧牛為台灣品牌以嚴格的產銷履歷和CAS雙驗證確保其品質，讓人享受到優質牛肉的口感和營養價值。此外，御牧牛無腥味，加上牛橫膈膜是低膽固醇的食材，適合追求健康飲食的人們。無瘦肉精、無藥物殘留、製程符合食品安全標準。御牧牛經產銷合一，確保食材的新鮮度和安全性。台灣牛 牛橫膈膜是一道美味又營養的食材，擁有多種料理方式和特色口味，值得大家一試。享受這種優質牛肉所帶來的美食饗宴吧！

✅御牧牛 御牛殿 榮獲十大神農獎、產銷履歷達人等殊榮。 台灣嘉義自有在地本土牧場-楊鎵燡牧場。

✅台灣牛生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素，排除動物性用藥。並以無農藥飼料自種玉米等蔬食人道飼養。務必以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全。均使用自產無瘦肉精無生長激素安心溯源鮮切台灣黃牛/台灣牛肉料理餐廳-御牛殿。

✅產學合作真實營養數據。復育可溯源血統台灣黃牛。推出台灣黃牛滴牛肉精，癌症化療成長產後月子術後營養補給首選。0膽固醇0脂肪富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。牛肉精全牛不加水古法甕滴萃取牛肉精華。營養價值極高。

✅台灣牛肉品業界唯一符合CAS優良農產品+TAP產銷履歷雙驗證把關。每條牛都有身分證，產地餐桌一條龍，也是全國唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關。由產地至餐桌嚴選的產銷履歷CAS雙驗證鮮切在地台灣黃牛台灣牛肉/台灣黃牛牛肉精/牛肉乾。

御牧牛 

全國唯一通過CAS與TAP產銷履歷雙認證的台灣國產牛肉 台灣牛肉 台灣黃牛  滴牛肉精。在嘉義擁有自己飼養牧場(楊鎵燡牧場)，採自然飼養不施打任何生長激素或抗生素，所用的飼料更講求天然無農藥，屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰，低溫切割、冷藏包裝，過程要求絕對乾淨衛生，肉品自產自銷，打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。亦是目前台灣牛肉中唯一產銷合一的品牌，消費者可上農委會網站查詢御牧牛每塊牛肉的生產履歷。每個環節嚴格把關，符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的台灣牛肉。御牧牛，最優良品質的牛肉，供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通，都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤，確保吃的安全健康。

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