頂級沙朗牛排(Ribeye Roll)(600公克/斤)(建議單獨出單,需預訂,需等待)

NT$2,800

(600公克/斤)  價格:2800元。 

  • 規格: (限量) 每200公克3片 分切出貨,若不分切請務必備註或聯繫客服,提供客製
  • 此部位稀少,嚴選至符合該級數油花分布才行出貨,故訂單等待時間較長,望您知悉
  • (有時需1~6個月以上~),建議單獨下訂單,避免延誤出貨

  • 部位:位於肋骨背側;屬於肉質較柔嫩且油花分佈勻稱,又稱「羅斯、大里肌」。來自牛的肩胛部位,油花分布優美堅持油花分布比例標準。既有細膩的肉質又獨特香氣入口即化,非常推薦給懂得品嘗的您。

  • 烹調方式: 煎、火鍋、燒烤。 首先,建議您將沙朗牛排用鹽和胡椒調味後,在熱平底鍋上用中火煎約2-3分鐘,之後放入預熱好的烤箱中烤12-15分鐘即可。當然,您也可以根據自己的口味進行微調,但記住,不要過度煮熟,保持肉質清甜嫩滑的口感。

*或聯繫官方客服Line:@drbeef / 或客服電話 0968732735

 

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