台灣牛手工漢堡排 |  產銷履歷驗證台灣牛肉 御牧牛

台灣牛漢堡排｜產銷履歷溯源｜安心來源肉品

台灣牛手工漢堡排

• 嚴選牛絞肉純手工製作而成。
• 使用牛後腿肉製成。部位肉質緊實肉色粉紅、油花分布均勻且較少，口感細膩、肉味鮮美。
• 漢堡肉材料內容：牛絞肉、水、調味辛香料(麵包粉 奶油 食鹽 洋蔥 玉米 樹薯 地瓜 馬鈴薯 白胡椒 黑胡椒)
• 每片約 80 公克，一包 2 片，適合家庭日常料理，可搭配米飯、麵包、蛋、蔬菜等一起享用。
• 過敏原資訊 : 本產品含有蛋、牛奶、大豆及其製品等過敏原，對相關食物過敏者請留意。

台灣牛漢堡排烹調料理推薦

水煎漢堡排

• 無須解凍即可料理。

1. 鍋內放入少許沙拉油。
2. 將漢堡排兩面各煎約 1 分半鐘定型。
3. 加入約「漢堡排一半高度」的水量。
4. 蓋上鍋蓋，水蒸約 3 分鐘。
5. 翻面後再蒸約 3 分鐘。
6. 將鍋內水分收乾，確認充分加熱後即可享用。

煎漢堡排

• 作法
• 大火熱鍋制約160度(手心感受到熱度)

1. 轉至小火，放入漢堡排
2. 單面約4分鐘，雙面為8分鐘，將漢堡肉壓至0.5到0.6之間為佳
3. 如果要知道漢堡肉是否熟了，請用牙籤或筷子穿刺漢堡肉的中心點，看有紅色肉汁流出。如果沒有，可以起鍋食用

烤漢堡排

• 將烤箱預熱160度(大型烤箱)，如沒有小烤箱就直接從第２步驟開始

1. 將漢堡肉放入，烤約12~15分鐘
2. 如果要知道漢堡肉是否熟了，請用牙籤或筷子穿刺漢堡肉的中心點，看有紅色肉汁流出。如果沒有，可以起鍋食用

蒸漢堡排

• 準備高麗菜絲，加入適量的鹽，醬油，胡椒(適個人口味)放入盤中鋪底

1. 將漢堡肉放入高麗菜絲上方
2. 電鍋裡加入一碗水
3. 將準備好的漢堡放入電鍋裡
4. 電鍋跳起時，
5. 如果要知道漢堡肉是否熟了，請用牙籤或筷子穿刺漢堡肉的中心點，看有紅色肉汁流出。如果沒有，可以起鍋食用

漢堡排營養標示

每一份量：80 公克
本包裝含：2 份

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