搜尋結果:燉滷
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10 月
10 月
嚴選牛尾帶皮
規格:600公克(g)/480
- 帶皮牛尾部位: 牛尾通常指的是牛的尾巴部位，嚴選牛尾巴帶皮有膠質，有著奶白色的脂肪和深红色的肉，骨頭與肉的比例相同，並且含有十分豐盛的膠質，除此之外牛尾還富含蛋白質、脂肪、维生素、葉酸等成分，營養價值極高。特別適合成長時期的兒童、青少年、老人年、術後虛弱的人群食用。
- 燉煮方式: 建議燉滷烹調2~2.5小時後，湯頭濃郁，富含膠質，風韻極佳。
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10 月
10 月
規格:600公克(g)/580
- 部位: 牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，牛尾是牛身上最富有彈性與口感的部位之一，不帶皮牛尾的一端粗如拳頭，另一端卻如食指般細，邊上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一層筋膜，肉裏佈滿毛細血管般的脂肪和筋質，而這些脂肪和筋質卻能調節乾柴的牛尾瘦肉，使之更加鬆軟和滑嫩。
- 牛尾營養價值很高，富含膠質，風味十足，美味又滋養。
- 烹調方式: 建議烹調燉滷1~1.5小時，湯頭不油膩，風味極佳，芳香濃醇。
- 煮牛尾可先將其清洗乾淨後入鍋燙煮採用燉煮或壓力鍋煮熟可以更好地釋放出牛尾的鮮美滋味
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10 月
10 月
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10 月
10 月
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10 月
10 月
規格:100公克(g)/包
保存期限::6個月
口味介紹 : 有原味、辣味、黑胡椒。
- 使用新鮮御牧牛優質台灣牛肉製成
- 嚴選產銷履歷與CAS雙驗證本土台灣牛，肉質鮮嫩、風味獨特
- 精選一頭牛僅約佔3.5~4%的鯉魚管、黃瓜條部位肉製成
- 經過嚴格品管與原肉切片，手工方式切除筋膜，既有多汁肉香，又帶有細緻大口吃肉口感。
- 獨家特製醬汁拌炒入味加上肉乾口感扎實可口，肉汁甘甜、令人垂涎三尺香氣
- 使用專業設備烘烤，打破傳統製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬是御牧牛牛肉乾的最大特色
- ISO22000與HACCP雙重認證，為您提供食品安全保障。
- 御牧牛用心製作，品質有保障
- 家庭娛樂、辦公室消費、戶外活動、旅遊小食皆適宜
- 小包裝、大口感、方便攜帶，美味隨身帶
- 熱銷口碑好評不斷
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10 月
10 月
規格:100公克(g)/包
保存期限::6個月
口味介紹 : 有原味、辣味、黑胡椒。
- 使用新鮮御牧牛優質台灣牛肉製成
- 嚴選產銷履歷與CAS雙驗證本土台灣牛，肉質鮮嫩、風味獨特
- 精選一頭牛僅約佔3.5~4%的鯉魚管、黃瓜條部位肉製成
- 經過嚴格品管與原肉切片，手工方式切除筋膜，既有多汁肉香，又帶有細緻大口吃肉口感。
- 獨家特製醬汁拌炒入味加上肉乾口感扎實可口，肉汁甘甜、令人垂涎三尺香氣
- 使用專業設備烘烤，打破傳統製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬是御牧牛牛肉乾的最大特色
- ISO22000與HACCP雙重認證，為您提供食品安全保障。
- 御牧牛用心製作，品質有保障
- 家庭娛樂、辦公室消費、戶外活動、旅遊小食皆適宜
- 小包裝、大口感、方便攜帶，美味隨身帶
- 熱銷口碑好評不斷