頂級沙朗牛排(Ribeye Roll)(600公克/斤)(建議單獨出單，需預訂，需等待)

1. 頂級沙朗牛排 – 了解肉質與烹煮秘訣

頂級沙朗牛排其除了嚴格油花比例分布標準外，其自帶天然鮮度美味是經典美食的代表，位於牛的肩頸部分，肉質柔軟，含有優質的蛋白質、脂肪、鐵質和維生素B群。由於良好的品質，不必成為了餐廳大廚就能食用到美味牛排。簡單的煎、烤、炒或燉煮，都能讓這肉質柔軟的美食更加美味。建議以中火煎煮，加入少量橄欖油、奶油或白葡萄酒，讓沙朗牛排的肉香四溢，搭配蔬菜和沙拉，可以讓口感更加豐富。

2. 頂級沙朗牛排 – 豐富營養配平均熱量

沙朗牛排是一種健康、營養價值高的美食，含有充足的蛋白質、鐵質和維生素B群。在脂肪含量方面，沙朗牛排屬於較低的類別，每百克約有240卡路里的熱量。若搭配生菜沙拉，不僅滋味更好還可以減少熱量的攝取，適合控制飲食的消費者。

3. 頂級沙朗牛排 – 創意料理豐富口感

不同的配料和烹調方法可以帶來更加豐富的口感，為了創造美食，大廚們可以用各種香草、蘑菇、牛油、奶油、洋蔥、蘆筍等等豐富的食材進行配搭。如：香煎沙朗牛排、綠芥末香草沙朗牛排、紅酒小蔥金沙沙朗牛排、胡椒檸檬香草沙朗牛排，讓每一口都讓人驚艷不已。

4. 頂級沙朗牛排 – 御牧牛 天然、緊實有嚼勁

頂級沙朗牛排是天然、緊實有嚼勁的優質牛肉。御牧牛利用科技方法，在自然放養的草原中培育牛隻，不使用任何抗生素或其他化學藥物，保留牛隻純天然肉質。御牧牛的肉質緊實有嚼勁，是沙朗牛排的最佳選擇。

5. 頂級沙朗牛排 – 十分安心的產銷履CAS雙驗證

目前在市場上，很多牛肉產品容易被混淆。不過，御牧牛沙朗牛排採用了產銷與CAS雙驗證制度，提供產銷履歷，確保產品的安全性與可追溯性。從產銷、飼料、飼養環境、疫病防治、屠宰等全方位細節，都將會清楚呈現，以確保消費者的安心。

6. 御牧牛 – 台灣優質牛肉

御牧牛沙朗牛排是台灣優質牛肉的代表。台灣御牧肉顧及牛的品質、環保與食品安全問題，十分注意衛生、品質、網路媒體宣傳以及社會責任。因此我們以負責、可信、綠色能源與食品安全為我們的核心價值。 御牧牛沙朗牛排不僅肉質鮮美多汁，營養豐富，而且產銷有保障，絕對讓您安心享受美食！