You searched for 火鍋 | 第 8 頁，總計 9 頁 | 御牧牛

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冷藏| 炒、清燙、燒烤

產銷履歷CAS炒牛肉絲

NT$270

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冷凍| 燉滷

牛肋條(Intercostals)

NT$510

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冷凍| 燉滷

牛腱肉(Shank)

NT$510

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台灣牛腩切塊實拍，產銷履歷CAS雙燕台灣牛肉，油花與筋膜分布均勻，適合紅燒與清燉等燉煮料理

冷凍| 燉滷

牛腩肉(Thin Flank)(需等待需預訂)

NT$510

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冷凍| 燒烤。炒。絞肉漢堡排

NT$370

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冷凍| 燉滷

帶皮牛尾(Oxtail)

NT$500

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冷凍| 燉滷

去皮牛尾(Oxtail)

NT$600

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冷凍| 燒烤。炒。絞肉漢堡排

特選手工漢堡排

NT$140

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產銷履歷台灣牛紅燒調理包冷凍調理品台灣牛肉料理即食包

冷凍調理品

紅燒調理包產銷履歷台灣牛肉原味主義

NT$260

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冷凍調理品

清燉調理包產銷履歷台灣牛肉原味主義

NT$260

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冷凍調理品

御牧牛牛肉丸

NT$280

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常溫系列

黑胡椒牛肉乾(Beef jerky-Tesco)

NT$220

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文號6671 2013年十大神農台灣牛楊鎵燡選拔結果出爐！農委會將公開表揚發布日期：102-01-0 [...] [...]

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yahoo【鈜景】老饕最愛，夢幻刺身牛肉湯文圖／台灣好食材網站說到牛肉料理，大部分人首先想到的是美牛，其實 [...] [...]

從養牛到開牛肉專賣店，台灣牛楊鎵燡靠CAS及產銷履歷扭轉人生

鈜景御牧牛是台灣牛肉業第一個獲 CAS 驗證的產品，在這之前他們已取得牛肉產銷履歷驗證，產銷履歷等於是牛的身分證，牛呱呱墜地後，就開始記錄養牛的點點滴滴，吃了什麼、用了什麼，一清二楚； CAS 則從屠宰到製成鮮肉或加工品的過程中，保證安全及衛生。這也就是說，牛的一輩子，都在鈜景的掌控中，所以，當瘦肉精新聞出現時，他們依然安然自在，因為，民眾早已知道只要買有 CAS 標章的，就不會踩到地雷。 [...]

米其林祥雲龍吟稗田良平：我的料理是無數次的邂逅國際名廚最愛的台灣食材御牧牛鏡周刊專訪

問：3樣你最喜歡的台灣食材答：花蟹，在日本很少見，至少我沒看過，牠有非常自然的甜味，而且在台灣幾乎是全年可取得的食材。另外是台灣黃牛，我們選的是嘉義的黃牛，牠也是吃台灣的食材長大的，所以牛肉真的天然就有很道地的台灣味。再來就是我最愛的茼蒿，茼蒿像萵苣一樣有清脆的口感，吃再多都不會膩，而台灣的茼蒿也很有台灣獨特的味道，更柔軟，香氣也更馥郁，有屬於冬季的香味。只選3樣實在太難了（笑），像是澎湖絲瓜，這些只有在台灣才吃得到的食材，我都喜歡。 [...]

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