家庭常備料理組 A 日常快煮免運組｜冷藏台灣牛炒肉片／肉絲 200g×10包 御牧牛

御牧牛家庭常備料理組 A 日常快煮組為冷藏台灣牛料理組，使用嘉義自有牧場來源的台灣牛後腿肉，此組合提供炒肉片或牛肉絲每包 200g、任選搭配共 10 包，合計 2kg。

御牧牛台灣牛產銷履歷來源，嚴選牛肉片、牛肉絲的搭配，讓平日的牛肉料理更方便。；本組適合快炒、燴飯與粥品等日常料理，為家裡常備有安心的台灣牛肉。想吃一盤蔥爆牛肉，或煮青椒肉絲配飯，從冰箱取出需要的份量就能準備。

產銷履歷台灣牛肉片、牛肉絲來源

御牧牛牛肉片、牛肉絲，來自嘉義「楊鎵燡牧場」，使用產銷履歷溯源台灣牛後腿肉。A 組為台灣牛後腿肉分切成冷藏牛肉片或牛肉絲，真空包裝，為日常居家料理常備方便的選擇。

冷藏炒牛肉片與牛肉絲 200g×10包怎麼選？

• 冷藏炒牛肉片：200g／包
• 冷藏炒牛肉絲：200g／包
• 肉片與肉絲任選搭配合計 10 包、2公斤。下單時依商品選項或備註選擇想要的配比。

台灣牛炒肉片和牛肉絲適合哪些家常菜？

牛肉片適合蔥爆、沙茶炒牛肉或快速燴飯，入口保有肉片的咬感；牛肉絲適合和青椒、洋蔥或菇類一起炒，分散在整道菜中更容易入味。兩者為台灣牛後腿肉料理肉品，想讓十包有更多變化，就同時搭配片與絲。

台灣牛肉片與牛肉絲的3道家常料理

1. 蔥爆台灣牛肉片

食材：牛肉片 200g、青蔥 2 支、蒜末、醬油少許、米酒少許。**

作法：肉片與少量醬油、米酒拌勻；熱鍋炒香蒜與蔥白，加入牛肉片翻炒至熟，再放蔥綠拌勻起鍋。適合配白飯或做便當主菜。

2. 青椒炒台灣牛肉絲

食材：牛肉絲 200g、青椒 1～2 顆、蒜片、醬油少許。

作法：青椒切絲；牛肉絲先入熱鍋炒至變色，加入蒜片、青椒續炒至肉絲全熟，以少量醬油調味即可。想保留青椒口感，避免久煮出水。

3. 沙茶牛肉片燴飯

食材：牛肉片 200g、洋蔥半顆、青菜、沙茶醬 1 小匙、白飯。

作法：炒香洋蔥與牛肉片，加青菜與少量水、沙茶醬，煮至牛肉全熟、湯汁稍微收濃，淋在熱飯上。這道適合下班後快速完成一餐。

冷藏台灣牛肉片肉絲組常見問題

A 組的牛肉片和牛肉絲組合包數？

兩種品項任選合計 10 包，每包 200g；可依喜好選擇搭配。

A 組與冷凍炒牛肉片單品有何不同？

家庭常備料理組A 組為冷藏肉品、200g／包，提供肉片或肉絲任選；官網另售的冷凍炒牛肉片單品為 300g，兩者規格不同。

收到後如何保存？

這是冷藏組，請依外包裝的保存溫度與期限處理，收到後儘速放入適當冷藏冷凍設備；要分次料理，按包取用即可。

官網與官網客服line

御牧牛官網:https://www.drbeef.com.tw

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