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2 月
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台灣黃牛-御牧牛 你吃的黃牛到底純不純？畜試所開發台灣黃牛純種鑑定技術維護品種權 你應該要知道的食事 為了幫助 […]
搜尋結果:燉滷
「臺灣黃牛」品種登記核准公告簡介 御牧牛 畜牧處 戴珮珊 一. 前言 臺灣黃牛屬於印度牛種，與分布菲律賓、泰國 […]
08
1 月
1 月
【寵愛家人特惠2650/12入】
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使用嘉義在地自有牧場台灣牛，古法陶甕蒸煉。
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神農獎殊榮，從牧場到餐桌嚴格CAS與產銷履歷雙驗證把關。
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0膽固醇、0脂肪、0添加，富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。
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生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素
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排除動物性用藥，以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全
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化療癌症術後孕期哺乳月子成長銀髮族營養補給首選。
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堅持甕滴不摻水、不偷吃步添加其他東西，只是御牧牛對於品質的絕對要求
- 常溫型台灣牛滴牛肉精，保存送禮方便無限制
- 可運送至香港、澳門、新加坡等其他地區
- 常溫型牛肉精僅能以常溫出貨，無法與冷凍商品一併寄出，若隨冷凍寄出將無法留置於室溫保存，請見諒
產品規格和注意事項
成份：楊鎵燡牧場台灣牛
容量：50ml
原產地：台灣
保存期限：2年
保存方法：常溫
食用方法：
- 直接飲用 : 無須加熱直接食用
- 電鍋加熱法：把外層的鋁箔包剪開之後放進容器加熱。外鍋加上150cc的水，大概5-10分鐘即可飲用
- 隔水加熱法：不需要拆封，直接把鋁箔包放在杯子裡面，用熱水溫熱3-5分鐘打開即可飲用
注意事項 :
1.產品經加熱後請一次飲用完畢，請勿再次冷凍或冷藏
2.痛風、高血壓即腎臟病患者飲用前請咨詢醫師
3.二歲以下幼兒建議稀釋飲用
4.袋內沉澱物乃精華所產生的自然現象，請安心食用
5.本產品包裝為耐熱耐凍鋁箔，不可微波
- ＊可同時參與網站優惠活動
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滿3500~5000元享9.5折
5001～元以上，享9折 - (免運優惠卷每帳號每一訂單限使用一張，超過無效
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11 月
11 月
肝連 橫膈膜 600公克
牛橫膈膜部位: 其位置在兩側肋骨的最下方，隔開胸腔與下腹腔的位置。橫隔膜其實是骨骼肌，但由於位置較近於內臟，所以一般在屠宰時將其劃分為內臟類。其部位特性軟嫩僅次於菲力、多汁、牛肉味十分濃厚，相對的脂肪較少，
烹調方式: 燉.烤。熟度適合約在3-5分熟。
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7 月
7 月
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5 月
5 月
牛肚/百葉肚 180元 每斤/600公克
- 牛百葉部位: 牛百葉是指牛的胃部。而由於此部位皺摺很多，一瓣一瓣，形狀像葉片一樣，英此稱之為百葉。牛是反芻動物，有4個功能不同的胃室，牛的4個「胃」皆可食用，常見於製成牛雜。我們常吃的牛百葉，便是牛的第3個胃，稱為重瓣胃，主要用來吸收水分及產生消化酵素。
- 烹調方式;燙,炒
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4 月
4 月
【食尚玩家】御牛殿-御牧牛刺身牛肉麵☆牛肉精 風雨無阻全年無休！颱風天也要吃！ 引用至 http […]
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4 月
4 月
規格:200公克(g)
- 沙朗牛排部位 : 「沙朗牛排」來自於後腰脊部位，靠近腿部，含有一定量的油脂，外圍還有一圈有嚼勁的白色肉筋，因此肉多呈現大理石斑紋的形狀。位於肋骨背側，屬於肉質較柔嫩且油花分佈勻稱，又稱「大里肌｣。沙朗牛排有一塊精緻的肌肉組織，具有柔軟的質地和豐富的肉汁，是牛排中的一個頂級部位之一。
- 口感：油花較少，口感偏向紮實，牛肉風味佳。
- 烹調方式：煎、火鍋、燒烤。沙朗牛排肉質較有彈性，最佳熟度是五到七分熟，用「煎」的方式，能吃出肉和油筋混合的奶香味。熟度：三至五分熟，至多不建議超過七分。
- 若您有其他特殊肉品要求，煩請於訂單備註，或撥打網站事項客服專線:0968732735，謝謝
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3 月
3 月
(600公克/斤) 價格:2800元。
- 規格: (限量) 每200公克3片 分切出貨，若不分切請務必備註或聯繫客服，提供客製
- 此部位稀少，嚴選至符合該級數油花分布才行出貨，故訂單等待時間較長，望您知悉
- (有時需1~6個月以上~)，建議單獨下訂單，避免延誤出貨
- 部位:位於肋骨背側；屬於肉質較柔嫩且油花分佈勻稱，又稱「羅斯、大里肌｣。來自牛的肩胛部位，油花分布優美堅持油花分布比例標準。既有細膩的肉質又獨特香氣入口即化，非常推薦給懂得品嘗的您。
- 烹調方式: 煎、火鍋、燒烤。 首先，建議您將沙朗牛排用鹽和胡椒調味後，在熱平底鍋上用中火煎約2-3分鐘，之後放入預熱好的烤箱中烤12-15分鐘即可。當然，您也可以根據自己的口味進行微調，但記住，不要過度煮熟，保持肉質清甜嫩滑的口感。
*或聯繫官方客服Line:@drbeef / 或客服電話 0968732735