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義式紅酒茄汁肉醬【御牛殿-線上料理區】大廚料理在家吃*食尚玩家* -大廚料理在家吃 新鮮烹調到府 歡迎聯繫客服0968732735

☆御牛殿主廚線上廚房☆
★主廚堅持堅持慢火燉煮
★香滑順口,濃郁香醇

★御牛殿客人不斷敲碗餐廳伴手禮

【規格】
嚴選御牧牛後腿肉230公克`蔬菜`醬汁270公克,總重500公克
【堅持】
嚴選御牧牛,且均通過繁複合格檢驗,力求讓每位顧客從產地到餐桌都吃得安心、放心。

感謝TBVS採訪報導 一起來品嚐 御牧牛 牛肉精 台灣牛 御牛殿粉紅鮮甜魔力

感謝TBVS採訪報導 一起來品嚐 御牧牛 牛肉精 台灣牛 御牛殿  粉紅鮮甜魔力 品嚐過現沖溫體牛肉的鮮甜, […]

年代新聞 御牛殿 嚴選飼養台灣黃牛 牛肉精 客製化現切台灣牛肉鮮嫩香甜

年代新聞 御牛殿 嚴選飼養台灣黃牛 牛肉精 客製化現切台灣牛肉鮮嫩香甜 謝謝 #年代新聞 的推薦播報 #鈜景御 […]

感謝中天新聞報導 紀錄台灣/無毒飼養台灣牛 神農獎楊鎵燡堅持理念 御牧牛 御牛殿 牛肉精

感謝中天新聞報導 紀錄台灣/無毒飼養台灣牛 神農獎楊鎵燡堅持理念 御牧牛 御牛殿 牛肉精   中天新 […]

感謝三立電視台採訪 草地狀元 台灣牛肉滴牛肉精御牧牛 神農獎得主 台灣牛的殿堂 御牛殿

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年代新聞 御牛殿 嚴選飼養台灣黃牛 牛肉精 客製化現切台灣牛肉 手沖鮮嫩好滋味

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牛骨髓(Bone merrow)

御牧牛嚴選內臟-牛骨隨  每600公克/1500元


  • 部位:牛的骨髓。含有部分脂肪,豐富蛋白質和鈣質
  • 在家自製元氣滿滿的鮮甜營養好滋味。

  • 烹調方式: 炒。燉滷。火鍋高湯。法式料理最佳的選擇。

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  • 使用嘉義在地自有牧場台灣黃牛,古法陶甕蒸煉。

  • 神農獎殊榮,從牧場到餐桌嚴格CAS與產銷履歷雙驗證把關。

  • 0膽固醇、0脂肪、0添加,富含牛磺酸高鐵鋅B12、不飽和脂肪酸。

  • 生長過程中均無施打抗生素、磺胺劑、無瘦肉精與生長激素

  • 排除動物性用藥,以最健康的成長方式讓肉品更加鮮美與安全

  • 化療癌症術後孕期哺乳月子成長銀髮族營養補給首選。

  • 堅持甕滴不摻水、不偷吃步添加其他東西,只是御牧牛對於品質的絕對要求


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  • 復育台灣黃牛,真實可溯源血統
  • 產學合作,真實營養數據
  • 冷凍型牛肉精請留置於冷凍庫保存

 


產品規格和注意事項


成份:楊鎵燡牧場台灣黃牛


容量:60ml


原產地:台灣


保存期限:10個月


保存方法:冷凍


食用方法:


  • 電鍋加熱法:把外層的鋁箔包剪開之後放進容器加熱。外鍋加上150cc的水,大概5-10分鐘即可飲用
  • 隔水加熱法:不需要拆封,直接把鋁箔包放在杯子裡面,用熱水溫熱3-5分鐘打開即可飲用

注意事項 :


1.產品經加熱後請一次飲用完畢,請勿再次冷凍或冷藏
2.痛風、高血壓即腎臟病患者飲用前請咨詢醫師
3.二歲以下幼兒建議稀釋飲用
4.袋內沉澱物乃精華所產生的自然現象,請安心食用
5.本產品包裝為耐熱耐凍鋁箔,不可微波

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去皮牛尾(Oxtail)(1公斤裝)

嚴選牛尾不帶皮  1公斤/968元


  • 部位: 牛尾是牛身上活動最頻繁的部位,牛尾是牛身上最富有彈性與口感的部位之一,不帶皮牛尾的一端粗如拳頭,另一端卻如食指般細,邊上的肉也由厚到薄,牛尾外面有一層筋膜,肉裏佈滿毛細血管般的脂肪和筋質,而這些脂肪和筋質卻能調節乾柴的牛尾瘦肉,使之更加鬆軟和滑嫩。
  • 牛尾營養價值很高,富含膠質,風味十足,美味又滋養。

  • 烹調方式: 建議烹調燉滷1~1.5小時,湯頭不油膩,風味極佳,芳香濃醇。牛尾補骨湯能補氣補鈣、強壯筋骨。
  • 煮牛尾可先將其清洗乾淨後入鍋燙煮採用燉煮或壓力鍋煮熟可以更好地釋放出牛尾的鮮美滋味